Umberto Solimene, idrologo medico dell’università di Milano, autore insieme ad Alessandro Zanasi, Idrologo e docente in malattie dell’apparato respiratorio dell’università di Bologna del Consensus Paper scientifico “Idratazione per il benessere dell’organismo” sottolinea che l’acqua “favorisce i processi digestivi, è fonte di sali minerali e svolge un ruolo importante come diluente delle sostanze ingerite, inclusi i medicinali».
Per chi fa vita sedentaria è consigliato bere 1,2 – 2,5 litri d’acqua e liquidi al giorno.

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